欧洲甜樱桃
Prunus avium 蔷薇科 Rosaceae 单叶 片状 / 卷曲剥落 浆果 / 核果 15–25 m 温带落叶阔叶林带
栽培樱桃的野生祖先。它靠树皮自证身份：有光泽的红褐色树皮上有横向的木栓条带（皮孔），会卷曲成条剥落。
鉴别特征
叶
叶片长 7–14 厘米，卵形、具长渐尖，边缘细齿、有时略呈波状。鲜绿色，背面略被毛；叶柄顶端有两个红色小腺体。
树皮
有光泽的红褐至紫褐色，具明显的横向皮孔，皮孔开裂并向外卷成纸质环。老树上常见因树皮损伤而结出的深色大块树脂瘤。
果实
果实长 1–2 厘米，七月成熟时为深红至近黑色，2–4 枚一簇生于 3–5 厘米的果柄上。野生果实比栽培种更小更苦，但确为同一物种。
树形与分布
主干高大通直，树冠圆润，常向光照开敞处略倾。它是开花、结果最早的阔叶树之一，因此在四月尚光秃的林中格外突出。 欧洲、西亚与北非，从斯堪的纳维亚南部到地中海，生于深厚、湿润、富盐基的土壤上。它是林缘散生树而非森林优势种，且很少在浓荫下更新。
由参数生成的叶形
| 叶缘齿数 | 18 |
|---|---|
| 齿深（半宽的比例） | 0.1 |
| 脉对 | 10 |
| 长宽比 | 2.6 |
| 叶柄（叶片长的比例） | 0.12 |
一年四季
春 3–5月
观赏高峰：四月先叶或与叶同时开出成片白花，每花五瓣。花由蜂类授粉，是许多林地中最早的规模蜜源。
夏 6–8月
七月果实成熟，刚变色就被乌鸫与鸫取食一空。叶片常被樱桃叶蜂大量取食，到八月被啃成网状。
秋 9–11月
同一株上叶色呈橙、猩红与紫色，秋色优于多数欧洲阔叶树。鸟类与小型哺乳动物把种子传播到母树之外很远的地方。
冬 12–2月
冬季在任意距离都可凭有光泽的红褐树皮与卷曲的横向皮孔辨识。注意树干上的树脂胶块，这是树对树皮损伤的反应，在路边树上常见。
五步鉴别
- 看树皮。树干上发亮的横向条带卷起是樱桃的诊断特征；桦树呈白色片状剥落且没有红褐色条带。
- 找叶柄顶端的红色腺体。叶片与叶柄连接处的两个红色小腺点，可快速确认欧洲甜樱桃。
- 看叶缘。欧洲甜樱桃的齿细而均匀；叶片比任何野苹果叶都长，且渐尖成细尖。
- 看枝条顶端是否有咬痕。鹿大量取食樱桃枝叶，平齐撕裂的枝端比完整枝端更常见。
- 记录花期。在北欧，四月中旬满树白花者极可能是欧洲甜樱桃，因为此时几乎没有其他树开花。
分布与生境
欧洲、西亚与北非，从斯堪的纳维亚南部到地中海，生于深厚、湿润、富盐基的土壤上。它是林缘散生树而非森林优势种，且很少在浓荫下更新。
生态价值
果实被乌鸫、鸫、红翼鸫与狐狸取食；花为独居蜂提供早期花粉与花蜜。它是樱桃树皮蛾与若干专食性叶蜂的幼虫寄主；老树的空洞被蝙蝠与鸮利用。